聪明喝水、挑对食材,水分代谢不塞车！

激烈流汗后身体却备感虚脱？
想体会大汗淋漓的畅快感，却流不出汗？
要知道，想飙汗排毒，水分摄取及代谢无比重要。
聪明喝水和利用食材，补充水分水噹噹、水分代谢不塞车，
赶快展开拯救行动吧！

★喝对水，才能排好汗！


水分摄取　不足　　　　　　　　　　　　　　水分摄取　过多
会这样... 　　　　　　　　　　　　　　　　　会这样...
□皮肤乾燥、发痒　　　　　　　　　　　　　□水肿
□口乾舌燥　　　　　　　　　　　　　　　　□头重、头晕
□乾眼症　　　　　　　　　　　　　　　　　□肩膀痠痛
□便秘　　　　　　　　　　　　　　　　　　□拉肚子
□膀胱炎或尿道炎　　　　　　　　　　　　　□排尿不顺或频尿


别以为喝水只要咕噜咕噜灌下肚就好了，
该喝什么、该怎么喝...可是一门大学问

美眉们一定得养成随时喝水的好习惯，
口渴表示身体缺水，别等到口渴时才补充水分。
1天至少摄取1500~2000c.c.开水，建议每小时喝1杯。

不得不注意的是，最好集中在下午5点前喝掉1天饮水量的3/4，
晚上喝300-500c.c.就好，喝太多水不仅让器官无法休息，
还会影响睡眠品质，半夜频频爬起来上厕所。

喝水还有什么撇步呢？

起床时...喝1-2杯常温水。
可以补充睡觉时代谢掉的水分，促进肠胃蠕动，帮助代谢。

睡前...1杯牛奶或花草茶，让妳甜甜坠入梦乡。
牛奶所含的色氨酸助眠效果讚；
不含咖啡因的花草茶如薰衣草茶、
甘菊茶等可缓和情绪，轻鬆入睡。

激烈运动后...喝低卡运动饮料或盐水，
可补充电解质。
流汗时会排出大量钠、钾，
若只喝开水会稀释仅存的钠、钾，
反而引起噁心、呕吐及肌肉无力。
流汗后最好饮用运动饮料，
或在开水中加入适量的盐，也有相同效果。

运动饮料挑选memo
●儘量少糖
●不添加果汁
●含钠、钾成分。

畏冷族...可喝1-2杯绿茶、普洱茶或枸杞茶，
以增加血液循环。
成天待在冷气房，人体水分易流失，茶含多酚类及种维生素和矿物质，
能提高抗氧化效果。绿茶及普洱茶帮助消化，
枸杞茶口感微甜且热量极低，对常吃油腻外食的上班族最合适不过。



× NO 以咖啡和茶代水
虽然开水没味道，却是日常补给水分最好的来源，
以咖啡或茶代水是不行的喔！
咖啡因成分固然在昏昏欲睡时让妳精神一振，
但小心依赖上瘾。过度饮用会引起心悸、焦虑、失眠等。

建议：
1天1杯为限，咖啡则以低脂牛奶取代奶精、奶油球。
 

10大利水食材出招，加速水分代谢。

想改善身体水分代谢却不知从何着手﹖
只需简单料理或生吃即可的10个利水食材，
让妳轻鬆变身水噹噹佳人！

特级利水 ＋ 水力补充队...
利水效果一等一外，冬瓜、丝瓜、西瓜、莲雾、大白菜等

动辄9成以上的丰沛含水量更令人侧目。

娇嫩多汁、清脆爽口，身体缺水时吃它们，滋润度百分百！

不可不知的小撇步！
●生吃小黄瓜、西瓜及莲雾时，可抹上或沾上些许盐，
不仅有保水效果，还能补充电解质呢～
●料理冬瓜、丝瓜、大白菜、蚬等凉性食材时，
可添加些许薑丝，可中和寒性，更增利尿效果。

超强利水 ＋ 排毒促进队...
别小看薏仁、绿豆及蚬，小小1颗却功用了得。
加速水分代谢、利尿解毒...它最棒！

1 莲雾
性平．味甘
补充水分最好的水果，若夏天流汗过多、
尿液少而黄，莲雾可是最佳良方呢！

选购要诀：果实大、饱满端正、
果色暗红的莲雾最正点，
底部展开越大表示越成熟。
100g 45卡

2 西瓜
性寒．味甘
含有大量水分，能有效补充人体水分，
防止因失水而中暑；所含配糖体、
瓜氨酸和精氨酸，具利尿作用，
能改善浮肿、小便不利等。
不过，糖尿病人最好完全禁食喔！

选购要诀：果皮坚硬有光泽、花纹清晰鲜明，

果柄粗细均匀才是好瓜；若果柄枯黄、乾燥，

肯定已腐败，千万别上当！
100g 24卡

3 大白菜
含水量丰富，100g含水分96g，为免维生素Ｃ大量流失，
最好现煮现吃，可製成泡菜或快炒迅速离锅。
盛行的「滷白菜」其实维生素Ｃ已流失。

选购要诀：结球扎实、底部坚硬、具重量感、

叶片新鲜嫩脆的大白菜捨我其谁？
「包藏褐心」的就敬而远之吧！
100g 12卡

4 丝瓜
性凉．味甘
100g丝瓜含水分95g，利尿消肿效果强，加上富含植物黏液，
对肠胃燥热、口乾舌燥的人更是一大福音。

选购要诀：表皮翠绿、条纹明显，瓜形完整平直、
具重量感的丝瓜可说完美无缺。
100g 16卡

5 冬瓜
性凉．味甘
100g的冬瓜含有高达96g的水分，利尿效果可想而知，
尤其瓜皮功效更强，能消肿、清热解暑。
常吃冬瓜能去除体内多馀脂肪和水分，也是糖尿病人感觉飢饿时的最佳点心。

选购要诀：表皮青绿而薄，敲打瓜身声音较厚实，
瓜襄瓜空间较大，瓜籽呈澹黄色，表示成熟度足，吃来美味无比。
100g 12卡

6 小黄瓜
性寒．味甘
水分含量高，所含的钾能利尿消肿，排除体内多馀盐分和废物，
膀胱炎或急性肾炎的美眉，常吃准没错！

选购要诀：果皮翠绿有疙瘩粒子，瓜蒂未脱落，
果体不弯曲、粗细均匀的小黄瓜最讚啦！
100g 15卡

7 薏仁
性凉．味甘
能清热解毒、加速人体水分排出，身体浮肿的水泡泡美眉可多吃。
但因容易造成流产，所以孕妇不在此列喔！

选购要诀：粒大饱满、完整均匀、颜色白者为佳。
100g 381卡

8 绿豆
性寒．味甘
绿豆汤是必备的夏季饮品，除清热解暑、利尿外，
大量的蛋白质、维生素Ｂ群，更让妳营养百分百！

选购要诀：粒大饱满、色绿带有光泽的绿豆是上选。
100g 384卡

9 豆芽
性平．味甘
水分丰富，还含有能帮助美容的异黄酮素，维他命C和食物纤维则可促进消化。

选购要诀：要挑选茎和根部呈自然色的豆芽，
若茎部过长又柔软，或已变成褐色，就表示已不新鲜囉！
100g 12卡

10 蚬
性寒．味咸
被视为保肝良品的蚬原来也有利尿、去暴热的作用，熬汤喝最合适不过了。

选购要诀：壳薄而肉肥、色带黄的巨型蚬最肥美。
100g 88卡

[走路！怎么走才会瘦...] [胶原蛋白的护肤作用] [你了解胶原蛋白吗？]